03.10.13

Fröhlichen Herbst!
Passend dazu: ein bunter Herbstsalat!

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Rezept:
1 Butternut Pumpkin Kürbis
Mixed Salad
2 Äpfel
12 Zwetschgen
2 El Hanfsamen

Dressing:
1 El Mandelmus
2 El Leinöl
Etwas Apfelessig
Etwas Tamarisauce
Etwas Ahornsirup
Schwarzer Pfeffer

Salat waschen und kleinschneiden, feine Apfelstückchen schneiden, Zwetschgen dazu (in Scheiben), Kürbis mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden, Hanfsamen drüber, Dressing drüber, servieren und dekorieren. 🙂

Fröhlichen Oktober!

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